Minggu, 13 Juli 2014

PRAY FOR PALESTINE

Di dalam Al-qur'an sudah tertulis bahwa Bangsa Israel (Yahudi) dan Palestine akan trs menerus perang hingga kiamat (kata teman saya yng beragama muslim).
Mungkin ini sudah suratan takdir krn ada tertulis.
Tetapi.......
Untuk kondisi seperti skrg ini,diutamakan sekali doa2 yg tulus dr para hati yg tulus untk mendoakan mereka, tdk memandang agama mana kah doa ini berasal,krn TUHAN tidak pernah memihak d 1 agama..semua nya sama.

#Kuasa TUHAN lah yg lebih bisa bekerja di atas bangsa Palestine.,,bukan kuasa takdir.krn tiada yg mustahil jika TUHAN sudah bekerja atas Bangsa Palestine

*GOD BLESSES PALESTINE*

Lemper Jajanan Pasar yg Paling CIHUUUYY,,,wkwkwk


 Mumpung lagi mood nulis,, posting2 lg ahhkk  :D,, kali ini mw posting cara bikin lemper dulu yang enakkk,,,wkwkwk. Lagi2 ini pengalaman dari mommy tercintrong,,,hehehe

Bahan ;
  • 1/2 cupak atau 1kg beras ketan (dicuci yee ,,masa ngga dicucii ??wkwk)
  • 1/4kg daadaa ayam (dicuci , direbus, dan di suwir2)
  • -/+ 3 buah kencur ukuran sedang (giling)
  • 3 sg bawang putih (giling)
  • 1/4 kg sari pati santan (sedang2 aja tingkat kekentalannya)
  • Garam
  • Gula
  • penyedap
  • 1 helai daun pandan uk besar.
  • Daun pisang,,(dibentuk untuk pembungkus lemper)..
Cara Membuat Isi Lemper :
  1. Tumis bawang putih dan kencur yang sudah dihaluskan tadi. Setelah wangi, masukkan ayam rebus yang telah disuwir2 tadi. 
  2. Masukkan garam, penyedap, dan gula secukupnya (sesuai selera,,hehe).
  3. Tumis hingga padar ,,,dan angkat.
Cara Membuat Ketan :
  1. Masukan beras ke dalam santan yang sudah disiapkan, dan daun pandan , Aronkan...!.
  2. Kukus ketan yang sudah diaronkan tadi.
  3. Setelah masak ketannyaa,, bentuk ketan seperti cawan kecil, isi dengan ayam suwir yang ditumis tadi. besar dan kecil lempernya sesuai dengan selera masing2 yaa,, lalu dibungkus dengan daun pisang yg sudah disiapkan tadi.
  4. Gongseng sebentar lemper yang udah dibungkus dengan daun pisang tdi hingga daun pisang nya layu dan sedikit hitam. hal ini dilakukan agar wangi aroma daun pandan nya keluar dan lemper jadi wangi,,,,(dilakukan bolehmmga dilakukan juga gapapa kook,,)
  5. Selamat makan dan selamat mencobaa yaaa ;)



Ikan Tauco Kukus Tahu Putih

Ikan tauco Kukus Tahu putih ini resep yang diajarkan oleh mama saya sseeejaak saya masih SMP kelas 2 , karena ini makanan favorite saya sejak kecil,jdi saya bisa masak nya sendiri,,,kapan pengen makan masak aja sendiri,,jd ga repotin mama lg deh,,,,,xixi. Nih,,aku kasih tau dewhh cara masaknya,,dan apa saja yang dibutuhkan.....

Didihkan air di dalam kukusan terlebih dahulu, sambi tunggu air mendidih, siapkan bahan2 seperti :
Bahan ;
  • 2 ekor ikan bawal hitam/ikan bawal putih/ikan lain2 yang berdaging putih
  • 1bks tauco mikado (yg biasa saya gunakan)
  • -/+ 5 cabe merah bulat (potong serong2)
  • 4 siung bawah merah (digiling)
  • 3 siung bawang putih (digiling)
  • 5 buah tahu putih (potong dadu2)
  • -/+ 5cm jahe putih (diiris seukuran batang korek api)
  • daun soap dan daun bawang (potong -/+ 0,5 cm)
  • Air
  • Garam
  • penyedap
  • Kecap manis

Cara Memasak :
  1. Tumis bawang putih,bawang merah, dan jahe yang sudah disiapkan, setelah harum masukkan tauco, air, kecap, garam, dan penyedap secukupnya.....masak hingga sedikit mengental, jangan terlalu kering....
  2. ikan yang sudah dicuci bersih, diguratt2 badannya (jangan dipotong2 yaaa___!!!!) , di letakkan ke dalam mangkok yang tahan dikukus.
  3. Bumbu tauco yang ditumis tadi dioleskan, dan diratakan ke badan ikan .
  4. Taburkan tahu yang sudah dipotong dadu2, daun soap, daun bawang, dan cabe bulat yang sudah disiapkan
  5. Kukus hingga -/+ 15 menit.
  6. Ikan nya siap disantap...
  7. Selamat mencobaaaa ;)